Опубликовано 14 января 2009, 01:00

Греческий салат

Многие женщины после новогодних праздников садятся на диету - пышные застолья не самым лучшим образом сказываются на талии. Прекрасный рецепт для тех, кто хочет порадовать своих гостей на Старый Новый год и при этом не поправиться!

| |

| | | | Нам потребуется:

Листья салата,
Помидоры черри - 200 г,
Огурец - 2 шт.,
Синий салатный лук - 1 шт.,
Маслины без косточек - 100 г,
Сыр фета (можно использовать брынзу) - 100 г,
Перец болгарский - 1 шт.,
Несколько веточек петрушки,
Чеснок - 1 зубчик,
Соль,
Перец,
Оливковое масло - 8 ст. ложек,
Лимонный сок - 2 ст. ложки.

| | | | | | Листья салата вымыть в холодной воде и обсушить, выложить на блюдо. На листья - разрезанные пополам помидоры черри, огурцы, нарезанные кружочками. Лук нарезать кольцами и выложить сверху. | | |

| | | | | | Перец нарезать крупными полосками, сыр - небольшими брусочками. Добавить перец, сыр и маслины в салат. | | |

| | | | | | | | Оливковое масло, лимонный сок, измельченный зубчик чеснока, соль и перец соединить, взбить венчиком. | | |

| | | | |

| | Подавать, украсив зеленью петрушки. |