Желе «Белоснежное»
© Желе Белоснежное
Десерты на основе молока полезны не только детям, но и взрослым. Попробуйте приготовить этот необычный десерт для праздничного ужина по рецепту Passion.ru - быстро, легко и очень вкусно!
Нам потребуется:
Молоко - 1 стакан,
Йогурт натуральный - 400 мл,
Ванильный сахар - 2 ч. ложки,
Фруктоза - 60 г (или сахарный песок - 120 г),
Желатин - 1 ст. ложка с горкой,
Смесь цукатов - 2 ст. ложки,
Стружка кокосовая - 3 ст. ложки,
Форма для желе (в виде кота или любая другая).
Желе Белоснежное
Добавить к молоку ванильный сахар, фруктозу (или сахарный песок) и немного подогреть, лучше на водяной бане. Желатин залить необходимым количеством воды, дать время набухнуть и распустить на водяной бане.
К молоку добавить йогурт, перемешать и ввести тонкой струйкой желатин, тщательно размешать венчиком. При желании и необходимости молочную смесь можно процедить.
Желе Белоснежное
Залить желе в формочки. Поставить в холодильник на 3 часа и более.
Аккуратно вынуть из формочек.
Желе Белоснежное
На тарелку насыпать кокосовую стружку. Выложить желе, украсить цукатами.
Желе Белоснежное