Молочный суп с овощами

На первый взгляд, может показаться, что эти ингредиенты абсолютно не совместимы. Но это не так! Необычный и такой восхитительно вкусный!

| |

| | | | Нам потребуется:

Молоко - 1 л,
Цветная капуста - 60 г,
Белокочанная капуста - 60 г,
Картофель - 1 шт.,
Зелёный горошек (консервированный) - 3 ст. ложки,
Сливочное масло - 10 г,
Соль и сахар (по вкусу).

| | | Что делать: | | |

| | | | | | Белокочанную капусту нашинковать, картофель нарезать кубиками. | | |

| | | | | | Опустить картофель и капусту в кипящую воду на 1 минуту. Вынуть овощи из кипятка и опустить в кипящее молоко. Варить 15 минут. | | |

| | | | | | | | Горошек (вместе с жидкостью) за 3 минуты до готовности положить в суп. Заправить суп солью и сахаром по вкусу. | | |

| | | | |

| | Готовый суп при подаче заправить сливочным маслом. |

|