Овощная закуска

Овощные блюда - настоящий кладезь витаминов. Хотите за 15 минут приготовить блюдо, которое напомнит о лете? Даем рецепт!

| |

| | | | Нам потребуется:

Помидор - 3 шт.,
Яйцо - 1 шт.,
Чеснок - 2 зубчика,
Болгарский перец - 1 шт.,
Зелень укропа и петрушки,
Листья салата,
Сельдерей,
Растительное масло,
Соль,
Перец.

| | | Что делать: | | |

| | | | | | Помидоры разрезать пополам и жарить на смазанной маслом сковороде 10 минут. | | |

| | | | | | Зелень петрушки и укропа мелко нарезать, чеснок измельчить. Зелень и чеснок смешать, все посолить. | | |

| | | | | | | | Помидоры перевернуть, посолить, поперчить. На каждый выложить смесь из зелени и чеснока. Накрыть крышкой и тушить 5 минут. | | |

| | | | | | | | Тарелку оформить листьями салата, ломтиками болгарского перца и сельдереем. | | |

| | | | |

| | На листья салата выложить помидоры. Украсить закуску четвертинками сваренного вкрутую яйца. |

|