Пенне с шампиньонами

Итальянские кулинары рекомендуют готовить пасту пенне до состояния «аль денте» - макароны должны быть слегка недоваренными. Passion.ru рекомендует вам рецепт пасты с шампиньонами - удивите близких вкусным блюдом итальянской кухни! Итальянские кулинары рекомендуют готовить пасту пенне до состояния «аль денте» - макароны должны быть слегка недоваренными. Passion.ru рекомендует вам рецепт пасты с шампиньонами - удивите близких вкусным блюдом итальянской кухни! Нам потребуется: Макароны (пенне) - 300 г, Шампиньоны - 300 г, Томатная паста - 4 ст. ложки, Тертый твердый сыр - 100 г, Растительное масло - 3 ст. ложки, Смесь прованских трав - 0,5 ч. ложки, Соль.Грибы вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Разогреть растительное масло на сковороде, выложить грибы и жарить 5 минут.К грибам добавить томатную пасту и смесь прованских трав. Все посолить, перемешать и тушить где-то 3-4 минуты.Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. На тарелку выложить макароны, сделать небольшое углубление и положить в него шампиньоны. Посыпать сыром.Читайте также: Паста с фрикадельками Паста с мясным соусом Пенне с овощным соусом Гранд паста с морепродуктами