Сливы с кремом из маскарпоне

Маскарпоне появился в конце 16 - начале 17 века, и с тех пор пользуется заслуженной популярностью не только в Италии, на своей исторической родине, но и в других странах мира. Оцените дуэт изысканного итальянского сыра и привычного нам фрукта! Маскарпоне появился в конце 16 - начале 17 века, и с тех пор пользуется заслуженной популярностью не только в Италии, на своей исторической родине, но и в других странах мира. Оцените дуэт изысканного итальянского сыра и привычного нам фрукта! | || | | | Нам потребуется: Сливы - 500 г, Сыр "Маскарпоне" - 125 г, Сахарная пудра - 2 ч. ложки (с горкой), Корица - 1/4 ч. ложки, Мускатный орех - 1/4 ч. ложки, Цедра лимона - 1 ч. ложка. | | | Что делать: | | || | | | | | Сливы вымыть, высушить и разрезать пополам, удалив косточки. | | || | | | | | Соединить корицу, мускатный орех, 1 ч. ложку сахарной пудры, перемешать. Выложить сливы разрезом вверх в жаропрочную посуду. Каждую половинку посыпать пряной смесью и поставить в микроволновую печь на 1 минуту при полной мощности. Сливы должны стать мягкими. | | || | | | | | | | Для крема соединить сыр с оставшейся сахарной пудрой и хорошо взбить венчиком. Любители сладкого могут увеличить количество сахара. | | || | | | | | | | С помощью кондитерского конверта отсадить крем на половинки слив. | | || | | | | | | Подать десерт, посыпав лимонной цедрой. | |