Сладкие пряные орешки

На Ореховый спас приготовим блюдо, которое понравится не только детям, но и взрослым.

Совет Passion.ru: если вы покупаете очищенные орехи, то перед приготовлением обязательно промойте их под проточной водой и прокалите в духовке или на сковороде.

Нам потребуется:

• Орехи (арахис, фундук, кешью, миндаль) – 300 г,
• Сахар – 100 г,
• Корица – 0,5 ч. ложки,
• Гвоздика молотая – 0,5 ч. ложки,
• Кардамон – 0,5 ч. ложки.

Орехи очистите и обжарьте на сухой сковороде.

Сахар смешайте со специями и пересыпьте в большую стеклянную миску.

Добавьте 3 столовые ложки воды, перемешайте и поставьте миску в микроволновую печь. Нагревайте на максимальной мощности 2-3 минуты, сахар должен расплавиться в сироп карамельного цвета.

Пересыпьте орехи в сироп и быстро перемешайте. Затем выложите орешки на блюдо и оставьте подсохнуть.

Сладкие пряные орешки готовы.

Приверженцам правильного питания предлагаем приготовить энергетические батончики с орехами и вишней по этому видеорецепту:

Другие рецепты с орехами:
Тыквенный пирог с орехами
Икра из баклажанов с орехами
Мини-кексы с орехами и финиками
Фейхоа, протертая с лимоном и орехами