Кейк-попсы

Оригинальное и вкусное угощение на палочке порадует и детей, и взрослых. Приготовить кейк-попс совсем не сложно, а при его украшении вы можете проявить всю свою фантазию.

Нам потребуется:

• Бисквит – 1 шт.
• Шоколад – 150 г,
• Сгущенное молоко – 3-5 ложек
• Кондитерские посыпки – 3 упаковки
• Палочки – 20 шт.

Готовый бисквит (его можно купить в магазине или приготовить самим) раскрошите руками или с помощью комбайна.

Переложите крошки в миску и добавьте 2 ложки сгущенки. Вымесите руками крошки, понемногу добавляя сгущенку. Готовая масса должна быть пластичной и плотной.

Скатайте небольшие шарики, размером с грецкий орех. Если масса крошится в руках, добавьте еще немного сгущенки и вымесите. Готовые шарики уберите в холодильник на 1 час.

Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Хорошо перемешайте его силиконовой лопаткой и немного остудите. Достаньте шарики из холодильника. Обмакните в шоколад один конец палочки и вставьте его в шарик. Выложите все на блюдо и уберите в холодильник до застывания шоколада, на 5-10 мин.

Затем каждый шарик обмакните в шоколад, стряхните излишки и декорируйте посыпками.

Поставьте палочки с кейк-попсами в чашку и отложите до полного высыхания шоколада.

Варианты приготовления кейк-попсов смотрите в этом видео:

Другие рецепты десертов:
Эскимо из банана
Вареники с вишней
Шоколадный кисель
Шоколадный десерт в мультиварке