Такой десерт достаточно калориен, поэтому будьте осторожны: если вы следите за фигурой, не готовьте его слишком часто! Авокадо придаст десерту легкий ореховый привкус, а клубника - нотку свежести. Такой десерт достаточно калориен, поэтому будьте осторожны: если вы следите за фигурой, не готовьте его слишком часто! Авокадо придаст десерту легкий ореховый привкус, а клубника - нотку свежести. Нам потребуется: Авокадо - 2 шт., Сливки (жирностью 33%) - 100-150 мл, Клубника - 300 г, Лимон - 1 шт., Сахарная пудра - по вкусу.Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, срезать шкурку и нарезать мякоть произвольно. Выжать сок из целого лимона (или половины), добавить к мякоти авокадо. С помощью блендера измельчить авокадо до состояния пюре. Сливки взбить с сахарной пудрой (количество сахарной пудры зависит от вашего вкуса) в плотную массу. Добавить небольшое количество взбитых сливок в пюре из авокадо, перемешать. Добавить остальные сливки и хорошо перемешать.Часть клубники разрезать пополам, каждую половинку - на тонкие дольки, выложить в емкости для десерта. На клубнику поместить сам крем из авокадо, украсить десерт целой клубничкой.Десерт лучше всего подать охлажденным.Читайте также: Паста из авокадо Салат из авокадо и семги Говядина с соусом из авокадо Салат с авокадо и креветками Салат в лодочках из авокадо
