Опубликовано 18 сентября 2008, 00:00

Запеканка из индюшки с овощами

Низкокалорийная индюшатина и овощи - идеальное сочетание для тех, кто следит за своей фигурой!
Запеканка из индюшки с овощами

Низкокалорийная индюшатина и овощи - идеальное сочетание для тех, кто следит за своей фигурой!

Нам потребуется:

500 г филе индюшки (фарш),
2 моркови,
1 головка репчатого лука,
Кабачок,
Зелень,
4 ст. ложки пшена,
2 яйца,
Соль,
Перец.

Что делать:
Морковь, лук, зелень порезать.

Кабачок измельчить на терке.

Фарш посолить, поперчить и смешать с овощами.

Добавить яйца и отваренное до полуготовности пшено, хорошо вымешать.

Смесь поместить в форму для запекания.

Выпекать 40-50 минут при температуре 160-180 градусов.

Порезать порционно, украсить веточкой петрушки и подать к столу.