Продукт недели: минога

Проходя сегодня по рыбным рядам на рынке, можно увидеть странных созданий, напоминающих маленьких угрей, их продают в пенопластовых коробках. Это миноги. Никогда не пробовали? Зря, их мясо очень питательное и вкусное. Древние римляне, кстати, считали миногу деликатесом. А в Европе только зажиточные люди могли себе позволить есть такую рыбу.