Продукт недели: фрукт помело

Помело — это не только самый крупный фрукт среди цитрусовых, его смело можно назвать наидревнейшим среди них. Мы привыкли есть его, как апельсин, однако в азиатской кухне — это один и главных ингредиентов множества блюд — характерная легкая горчинка этого фрукта придает им пикантность. Редакция Passion.ru решила познакомить вас с помело поближе и заодно предложить вам приготовить потрясающий салат с ним и креветками в главной роли (спойлер: это необыкновенно вкусно!).