Опубликовано 01 ноября 2010, 21:45

Рассольник

   Рассольник - один из самых популярных русских супов. Классический рассольник варится на бульоне из говяжьих или птичьих потрохов - конкретнее, из почек и печени, с добавлением овощей, круп и соленых огурцов.