Цикорий
С советских времен сохранились кофейные напитки, в состав которых кофе не входит совсем. Основой таких напитков является корень цикория. По сравнению с натуральным кофе, цикорий не содержит кофеина и не оказывает возбуждающего действия на нервную систему, он очень полезен для здоровья, известен своими противовоспалительным, вяжущим, болеутоляющим, ранозаживляющим, противомикробным и другими свойствами.