Новогодний must-have-2009

   Новый год совсем близко, и многие уже давно задумались о том, что приготовить, что надеть в этот самый радостный праздник года - да чтобы еще так, чтобы все успеть, и при этом блюда были вкусными, наряд - самым лучшим, а вы - королевой вечера. Сегодня Passion.ru решил немного отойти от правил, и предлагает читательницам самим посоветовать друг другу только лучшие рецепты удачной встречи Года Земляного Быка!

Ну, а как наши читательницы могут это сделать вот так, не со страниц форума, а в ежедневном выпуске? Да очень просто!

В преддверии Нового года Passion.ru провел несколько новогодних опросов, и теперь подводит их итоги. Ведь, согласитесь, если за какое-либо блюдо, к примеру, голосует большинство - значит, оно определенно самое популярное, а потому просто не может быть невкусным.

А это - показатель того, что читательница с удовольствием бы порекомендовала остальным приготовить именно его.

Итак, что же выбирают наши читательницы? С удовольствием представляем вам праздничный обзор самого лучшего!

Лучший салат новогоднего стола-2009

| |

| | | | | |

| | | | |

| | | | |

| | | | | |

| | | | | |

| | |

| |

|

Сейчас - самое время для приобретения подарков своим родным, друзьям, коллегам и просто симпатичным, хоть и малознакомым людям.

Поэтому, конечно, наш обзор самого лучшего мы начнем именно с них - с новогодних подарков.

Passion.ru попросил своих читательниц ответить, какие подарки они собираются покупать в этом году, предложив им несколько своих вариантов - "Сувениры", "Конфеты, спиртное", "Цветы", "Парфюмерия, косметика", "Игрушки", "CD и DVD диски", "Одежда, обувь", "Деньги", "Ювелирные украшения", "Бытовые приборы".

Большинство наших читательниц призналось, что к Новому году приобретут в качестве подарка сувениры. Что ж, достойный выбор: сувениров сейчас очень много, самых разнообразных.

Многие известные бренды предлагают свои в тематике Года Земляного Быка - есть, что выбрать и чем удивить одариваемого.

Сувенирные коровки и бычки, снеговики, елочки, сердечки... Нарядные, украшенные стразами или глазурью, выполненные в стиле Гжели или Хохломской росписи - они порадуют даже самого прихотливого.

Лучший торт новогоднего стола-2009

| |

| | | | | |

| | | | |

| | | | |

| | | | | |

| | | | | |

| | |

| |

|

Конечно, новогодний стол должен быть богатым, праздничным и самым-самым вкусным и оригинальным.

А если еще вспомнить, что "путь к сердцу мужчины лежит через желудок"... Сами мужчины не устают опровергать эту истину, но мы, женщины, прекрасно знаем, что они все-таки лукавят.

Итак, барабанная дробь...

"Самым лучшим салатом-2009" была признана "Сельдь под шубой" - за нее проголосовало большинство наших читательниц!

На втором месте оказался не менее вкусный "Оливье", на третьем - "Подсолнух".

Также в опросе были представлены и другие салаты, но эти три оказались безусловными лидерами.

Ингредиенты на 1 селедочницу:

сельдь – 1 шт.,
картофель - 5-6 шт. среднего размера,
морковь - 2-3 шт.,
свекла - 3 шт.,
яйца отварные 2-3 шт.,
1 луковица,
майонез.

Для украшения:

зелень укропа или петрушки,
1/2 вареной моркови,
1 свекла круглая ровная,
желток 1 яйца.

Инструкции:

Морковь, картофель, свеклу помыть и отварить. Яйца отварить вкрутую. Измельчить на терке и разместить в селедочницу, смазывая майонезом, слои: свеклу, сельдь, лук, картофель, морковь, яйца. Украсить зеленью, тертым желтком и звездочками или полосочками из отварных свеклы и моркови.

А Passion.ru советует: салат этот получится еще вкуснее, если вы будете готовить его тогда, когда отварной картофель еще не остыл. Все остальные продукты могут быть охлажденными, а вот картофель - непременно горячим.

Кстати, о салате "Оливье". Каждая хозяйка готовит его по своему фирменному рецепту, но если вы хотите отдать дань традициям и воспользоваться оригинальным рецептом, можете воспользоваться рецептом салата "Оливье" 1904 года - и, возможно, по-новому сможете оценить его вкус.

Самое-самое шампанскоедля встречи Года Земляного Быка

| |

| | | | | |

| | | | |

| | | | |

| | | | | |

| | | | | |

| | |

| |

|

Ну, какой же праздничный стол без сладкого? Торт - он сам по себе создает атмосферу праздничного торжества.

Конечно, можно купить его, но ведь, согласитесь, наши читательницы такие отменные кулинарки, что вряд ли это сделают. Торт, приготовленный своими руками, - это не просто торт.

В него вложена частичка души кулинара, он - как приглашение к уютному вечеру, наполненному теплом и любовью, - а ведь именно таким и должно быть новогоднее застолье, не так ли?

На суд наших читательниц было представлено 10 рецептов различных тортов - "Наполеон", "Муравейник", "Медовый", "Птичье молоко", "Прага", "Зебра", "Черепаха", "Графские развалины", "Творожный" и "Шоколадный".

Признаться, мы даже не представляли, какой из них станет лидером рейтинга - настолько все они вкусны, и каждый хорош по-своему.

Между тем, "Лучшим тортом новогоднего стола-2009" был признан торт "Творожный". На втором месте - торт "Прага", на третьем - "Наполеон".

Ингредиенты:

2,5 стакана пшеничной муки,
2 яйца,
50 г сливочного масла,
1/2 стакана сметаны,
1 ст. ложка сахарной пудры,
1 ст. ложка молотых пшеничных сухарей.

Для начинки:

2 пачки жирного творога,
2 яйца,
1 стакан сахара,
1 ст. ложка лимонной цедры.

Инструкции:

Масло растереть с желтками, сметаной, всыпать муку и замесить тесто. Разделить его на две части.

Большую раскатать в тонкий пласт, выстлать им дно формы, смазанной маслом и посыпанной сухарями. Сверху выложить начинку, края загнуть.

Украсить торт полосками теста, нарезанными из второго пласта, смазать их яйцом. Выпекать при температуре 220-230 градусов. Остывший торт посыпать сахарной пудрой.

Приготовление начинки. Творог протереть через сито, добавить желтки, растертые с сахаром, взбитые в крепкую пену белки и цедру, перемешать.

И правильно: хотя бы в новогоднюю ночь можно немного расслабиться и не считать так тщательно калории. Пусть праздник будет сладким и вкусным!

Самое стильноеплатье для новогодней ночи-2009

| |

| | | | | |

| | | | |

| | | | |

| | | | | |

| | | | | |

| | |

| |

|

Вот без чего уж точно нельзя представить себе Новый год - так это без чудесного игристого напитка!

Бой курантов непременно должен сопровождаться хлопком вылетающей из бутылки шампанского пробки, его, напитка, яркими искрами в бокалах, чуть слышным шипением.

Глоток вкусного вина вместе с последним мигом старого года как будто служит отправной точкой, маленьким стартом в новую жизнь.

"В ночь новогоднюю шампанское лилось рекой..." Ну, конечно, рекой - не стоит, но оно обязательно должно быть. Самое вкусное, самое праздничное!

Конечно, если бы мы жили в провинции Шампань, вопроса о выборе бы не стояло. Но в новогоднюю ночь с выбором ошибаться нельзя - год, начавшийся со вкуса настоящего вина с тонким вкусом обязательно будет удачным.

Итак, "Самым лучшим шампанским для встречи года Земляного Быка" было признано... шампанское "Советское"! Большинство голосов было отдано этому вину, которое, как утверждают многие, ничуть не уступает по вкусу тому самому, из провинции Шампань.

Шампанское "Асти Мондоро" взяло серебро, "Асти Мартини" замкнуло тройку лидеров.

Passion.ru, конечно, полностью доверяет их вкусам - наши читательницы плохого не посоветуют.

| |

| | | | | |

| | | | |

| | | | |

| | | | | |

| | | | | |

| | |

| |

|

Нет, конечно, на Новый год можно вполне надеть и костюм...

Но наши читательницы настолько женственные, что Passion.ru предложил выбрать именно платье - ведь ничто так не красит женщину, как легкие струящиеся материи, обнимающие тело.

В платье любая женщина приобретает особые шарм, легкость, изящество, в нем женщина чувствует себя прекрасной дамой средневековья...

Конечно, и варианты мы выбрали самые модные - платья от Dasha Gauser, Alain Manoukian, Zarina, Ольги Бровкиной, Finn Flare, Alain Manoukian.

Есть, из чего выбрать, да и наряд можно подобрать к конкретному случаю.

Как можно увидеть из представленных в опросе моделей, многие дизайнеры советуют надеть на Новый год платье в стиле ампир с высокой талией.

Цвета платья для новогодней вечеринки предлагаются самые разные - черный, серебристая сталь, серый, желтый, фиолетовый, темный изумруд, вишневый.

Наши читательницы, признаться, даже немного растерялись от такого разнообразия красивых моделей. Пока в списке лидеров - платья от Dasha Gauser, Ольги Бровкиной и Alain Manoukian. Но кто знает, смогут ли они удержать лидирующие позиции?

Passion.ru приглашает принять участие в наших опросах. Заходите, выбирайте только самое лучшее - нам важен ваш голос!