Диета для курящих: как очистить организм?

Они тратят на сигареты в среднем от 30 до 40 тысяч рублей в год, они наносят непоправимый вред здоровью, прекрасно зная, что табачная зависимость приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям и развитию раковых опухолей. Но разве этим испугаешь курильщиков?

Мы уже писали о том, _ как уменьшить вред от курения _, если нет возможности (или желания?) бросить. Сегодня Passion.ru предлагает специальную антиоксидантную диету для курящих людей. Задачи: очистить и защитить организм, ввести в рацион полезные продукты и помочь покончить с вредной привычкой.

В семидневной антиоксидантной диете есть все необходимое: продукты, содержащие достаточное количество разных белков, витаминов, клетчатку и пектин. В рацион этой _ диеты _ входят полезные злаки, фрукты и овощи, зелень, супы, соки, и, конечно, вода.

За неделю антиоксидантной диеты вы сможете похудеть на 1-3 кг, но главная цель - очистить организм от шлаков и токсинов. Вы почувствуете себя бодрее и энергичнее, а кожа станет чище, свежее и моложе. За рекомендациями по этой детокс-диете мы обратились к диетологу центра «Риммарита» Ольге Переваловой.

День первый
Завтрак
«Каша красоты»: 3 ст. ложки овсянки залейте 100 мл горячей воды, добавьте 1 измельченный грецкий орех, 1 ч. ложку меда, 1/2 тертого яблока.
Перекус
Салат из натертых яблока и моркови.
Обед
Первое блюдо - щи из кислой капусты на вторичном мясном или курином бульоне. Второе - отварная индейка с салатом из капусты и свежего огурца. Десерт - 3 грецких ореха и клюквенный морс.
Перекус
2 гренки (сухие хлебцы с отрубями).
Ужин
Скумбрия, запеченная в фольге с брокколи, цветной капустой и болгарским перцем.

Меню диеты для курящих: 2-4 дни

День второй
Завтрак
«Каша красоты»: приготовьте пшенную кашу на маложирном молоке (1,5%) и добавьте 1 ч. ложку сливочного масла.
Перекус
Салат из отварной свеклы с 3 грецкими орехами и 2 ст. ложками йогурта.

Обед
Картофель отварной в мундире, квашеная капуста с яблоками и клюквой.
Перекус
Маложирный творог (лучше 5%) и клюквенный морс.
Ужин
Камбала, запеченная в фольге с брокколи и цветной капустой.

День третий
Завтрак
Салат-щетка: натрите морковь, капусту, вареную свеклу, добавьте 1/2 ч. ложки лимона и зелень петрушки.
Перекус
Фруктовый коктейль: смешайте 1/2 банана, 1 стакан ягод (клюква, брусника) и залейте 1 стаканом йогурта.
Обед
Первое блюдо - борщ из свежих овощей на вторичном мясном или курином бульоне. В борще обязательно должны быть капуста, морковь, свекла, лук, сладкий перец, сельдерей, тмин, зелень, специи. Второе - мясо индейки и салат из капусты, огурца, моркови и зелени.
Перекус
Любые морепродукты. Например, 1/2 стакана очищенных и сваренных креветок или любая морская рыба.
Ужин
Голубцы с рисом и овощами. Салат из свежих овощей (любых), заправленный 1 ч. ложкой растительного масла и бальзамическим уксусом.

День четвертый
Повторяем меню первого дня.

Меню диеты для курящих: последние 3 дня

День пятый
Завтрак
Творожная запеканка с изюмом и 1/2 стакана свежевыжатого сока из моркови, яблока и капусты.

Перекус
Салат из натертой моркови с 3 грецкими орехами и 1 ч. ложкой сметаны.
Обед
Сельдь, запеченная в фольге, винегрет без картофеля с 1 ст. ложкой растительного масла.
Перекус
1 стакан кефира и 2 хлебца.
Ужин
Овощи, запеченные в духовке: кабачок, помидор, лук, цветная капуста, - посыпанные натертым твердым сыром.

День шестой
Приготовьте на целый день омолаживающий напиток. Смешайте 1-2 л свежевыжатого грейпфрутового сока с 800 мл свежевыжатого апельсинового сока и 100 мл лимонного сока. Разбавьте сок водой до объема 3 л и пейте, равномерно распределив на весь день.

День седьмой
Повторяем меню второго дня.

_ Ольга ПЕРЕВАЛОВА, _
_ врач-диетолог медицинского центра «Риммарита» _
_ Фото shutterstock.com _