Индивидуальный подход - главный тренд
Ключ к решению проблем питания и похудению — понимание индивидуальности человека. Потребность в энергии, продуктах, воде, нутрицевтиках — исключительно пластичная и персональная история.
Наталия Герасимова
врач антиэйджинг-медицины, врач-диетолог, врач-терапевт клиники антиэйджинга «Пятый элемент»
Ни искусственному разуму, ни универсальным подходам не под силу «расшифровать» язык пищевых предпочтений, вкусов, сопоставить их с физиологическим состоянием пациента, жалобами, анамнезом.
Индивидуального подхода требует не только составление плана питания, но и предварительный план обследования. Он зависит как от состояния здоровья пациента, сопутствующих заболеваний, психологических особенностей, так и от жизненного ритма и социальных возможностей.
Выбор той или иной стратегии ведения пациента зависит во многом от запроса. Например, если к нам обращается пациентка, желающая в скором времени стать мамой, то врач составляет программу обследования, предусматривая будущую беременность.
Здесь помимо рутинных анализов, исключающих патологии органов и систем, дополнительно назначается биоимпедансометрия (диагностика состава тела), анализ генетического паспорта, исследуется метаболизм белка, аминокислот, минералов, жиров, исключаются дефицитные состояния.
На основе пищевых предпочтений, результатов анализов и обследований создается книга с режимом питания, физической активностью и приемом нутрицевтиков (биологически активных добавок к пище). После первых назначений пациент обязательно наблюдается в динамике, не позже чем через месяц программа питания корректируется.