Фаршированные помидоры

Для приготовления понадобятся*: помидоры, сыр, зелень, корейская морковка, чеснок, майонез.

Приготовление
Помидоры разрезать пополам и осторожно с помощью ножа и ложки удалить мякоть из середины. Сыр потереть на мелкой терке. Зелень, корейскую морковку и часть помидорной мякоти мелко порезать. Чеснок пропустить через чесночницу. Все перемешать, добавить майонез. Полученной массой заполнить половинки помидор (если начинка получилась суховатой, добавьте еще измельченной помидорной мякоти).

*Количество берется "на глазок" и, конечно, на вкус хозяйки.

Зуева Ольга, Email: redis-a@yandex.ru