Салат "Венский" (с печенью)
Состав:
- варёная картошка (3 шт);
- маринованный огурец (3 шт);
- жареный лук (1шт);
- варёная печень, измельчённая в мясорубке (300г);
- укроп;
- кедровые орешки (1/3 стакана);
- майонез.
Делать слоями:
- Тертая картошка;
- Майонез;
- Тёртые маринованные огурцы перемешать с жареным луком;
- Майонез;
- Печень;
- Майонез;
- Мелко рубленый укроп;
- Кедровые орешки.