Салат "Мужская радость"

Идет на ура!
Отварить 300 - 500 г печени говяж., 1-1,5 кг моркови натереть соломкой (не очень крупно), 3 - 4 луковицы порезать мелко произвольно.
Обжарить морковь и лук по отдельности. Отжать и слить лишнее масло. Сваренную печень нарезать соломкой, все смешать, посолить, заправить майонезом. Кушать на здоровье!