Салат "Кармен"

200 г красного болгарского перца испечь, очистить и нарезать лапшой. Добавить также нарезанные 150 г мяса цыпленка (вареного или жареного). Отварить 3/4 стакана риса в течении 15 минут, остудить, Все перемешать, добавить 150 г зеленого горошка, заправить салатной заправкой из уксуса и раст.масла, горчицей и солью по вкусу. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и листочками тархуна. Приятного аппетита! С Новым 2007 годом!