Теплое мороженое - новое лакомство

   Специалисты Кембриджского университета приступили к созданию нового лакомства - теплого мороженого. Чем оно будет отличаться от привычного холодного десерта?

Теплое мороженое будет производиться, продаваться и транспортироваться при комнатной температуре. Замораживать новое лакомство нужно будет только непосредственно перед употреблением.

Новый вид производства поможет сократить себестоимость мороженого. К тому же будут уменьшены выбросы парниковых газов в атмосферу, которые являются побочным продуктом работы холодильников.

Ученые рассказали, что теплое мороженое поступит в продажу уже в конце текущего года.