112 лет гамбургеру

27 июля 1900 года американский гастроном Луи Лессинг продал первый в мире гамбургер. Это произошло в городе Нью-Хейвен.

Первый гамбургер представлял из себя бутерброд между двумя круглыми булочками с соусом и листиком салата. Широкую известность они приобрели лишь спустя 4 года после своего появления на свет - в 1904 году на Всемирной выставке в Сент-Луисе. А вот всемирная популярность к ним пришла еще позже - в начале 1930-х годов Уолтер Андерсон из Канзаса основал первую сеть закусочных White Castle Hamburger, в меню которых гамбургеры были основным блюдом.

С появлением сети кафе Wimpy Grills гамбургер стал «королем» американского, а затем и мирового фаст-фуда. Эти бутерброды стали продаваться по очень низким ценам, а модифицированная технология поточного приготовления позволяла затрачивать на обслуживание одного посетителя менее одной минуты.

После основания известной сети McDonald's бургеры приобрели новый статус - они стали символом американской культуры.

Несмотря на то, что вред гамбургеров доказан неоднократно, они по сей день сохраняют свою бешеную популярность. Эти бутерброды считаются самой демократичной пищей в США - их можно заказать как недорогом кафе, так и в престижном ресторане.

А вы любите гамбургеры?

Фото shutterstock.com

Домашний гамбургер
Гамбургеры разрушают мозг
Бутерброд «Доброе утро»
Фаст-фуд провоцирует депрессию