Тосты с кремом из авокадо и огурцом от Василия Емельяненко
Смотрите видеоинструкцию — и повторяйте дома! А если нужны дополнительные пояснения «что и в каких количествах необходимо», читайте текст ниже.
Итак, для приготовления этой легкой закуски вам понадобятся:
- Чиабатта — несколько ломтиков
- Авокадо — 1 шт.
- Сливочный сыр — 50 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Зеленый базилик — 2 веточки
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Смесь специй — по вкусу
Готовится блюдо очень легко, а главное — быстро, не более 15 минут:
Шаг 1. Ломтики чиабатты сбрызните оливковым маслом.
Шаг 2. Раскалите сковороду-гриль и выложите на нее ломтики хлеба. Обжарьте с одной стороны (как только от ломтиков начнет подниматься дымок, снимите их со сковороды).
Шаг 3. Огурец обрежьте по форме бруска, срезав закругленные края, и нарежьте мелкими кубиками. Выложите в глубокую миску.
Читайте также
Шаг 4. Авокадо разрежьте на две части. Мякоть одной половинки с помощью ложки выложите в чашку блендера. Добавьте сливочный сыр, молотые специи, оливковое масло и несколько капель лимонного сока. Базилик измельчите и также выложите в чашку блендера.
Шаг 5. Пробейте все ингредиенты в блендере до консистенции крема. Переложите крем в миску с огурцом, аккуратно перемешайте.
Шаг 6. Намажьте кремом ломтики чиабатты, украсьте мелкими листочками базилика. Приятного аппетита! Ешьте и живите со вкусом!
Кстати, если вы никогда раньше не занимались благотворительностью, но очень хотите попробовать, а заодно и вовлечь в доброе дело своего ребенка, то обратите внимание на совместный проект Letidor.ru и «Макдональдс»:
«Мои 100 рублей никому не помогут». Мифы и правда о благотворительности
Как научить ребенка помогать другим. 7 главных советов
Признаки фондов, которым можно без страха отдать деньги
Масштаб во благо: как большой бизнес помогает людям
Фото: архив "Кухня ТВ"
Подписывайтесь на страницы Passion.ru в ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook и Instagram!