Салат с дыней, сыром и авокадо
/imgs/2024/05/21/09/6474394/13a2d0ba64489c9593069838f5a074a7620fdf08.jpg)
От шеф-повара ресторана «Шотландская клетка»
Салат
20 минут162 ккал
Нам потребуется
- Салат романо — 40 г
- Руккола — 15 г
- Салат фризе — 10 г
- Клубника — 20 г
- Дыня — 30 г
- Голубика — 10 г
- Маслины — 10 г
- Орехи пекан — 10 г
- Сыр горгондзола — 30 г
- Соус: —
- Масло оливковое — 40 г
- Бальзамический уксус — 20 г
- Мед — 36 г
- Лимонный сок — 10 г
Инструкция приготовления
- Подготовить микс-салат.
- Дыню и авокадо нарезать кубиками.
- Сыр нарезать треугольничками.
- Смешать микс-салат, дыню, ягоды и авокадо, добавить маслины и заправить соусом.
- На тарелку выложить салат, по кругу уложить сыр и орехи.
Фото: архив ресторана