Пенне с курицей

Пенне с курицей

Нам потребуется

• куриное филе — 60 г
• растительное масло — 1 ч. ложка
• томатный соус — 50 г
• куриный бульон — 150 г
• паста пенне — 80 г
• пармезан измельченный — 1 ст. ложка
• красный болгарский перец — 1 шт.
• помидоры черри — 1 шт.
• маслины без косточек — 1 шт.
• зеленый лук — несколько перьев
• соус песто — для украшения

Инструкция приготовления

1. Куриную грудку нарезать брусочками (4-5 см) и обжарить на растительном масле 2-3 минуты, затем добавить томатный соус, куриный бульон, довести до кипения, посолить, добавить свежую пасту пенне «IL Патио» и готовить 2 минуты под крышкой и 2 минуты без крышки. Готовить до соусообразной консистенции и полной готовности пасты и курицы.
2. На тарелку, по центру поместить кондитерское кольцо, в него добавить пасту, посыпать сыром, сделать мордочку: из перца ушки и ротик, нос – помидор черри, глаза – половинки маслин.
3. Затем, аккуратно вытащить кольцо, сделать усики из лука, из соуса песто, при помощи дозатора – галстук – бабочка.