Морковные котлеты
Идеальное блюдо для людей, придерживающихся диеты, а также для вегетарианцев. Котлеты из моркови не только вкусные и полезные, они и выглядят красиво и аппетитно. А готовить их одно удовольствие.
Морковные котлеты
40129 ккал
Нам потребуется
- морковь — 600 г —
- пшеничная мука — 100 г —
- яйца — 2 шт. —
- растительное масло —
- соль и специи — по вкусу —
Инструкция приготовления
- Морковь тщательно моем и очищаем, затем трем на мелкой терке.
- Взбиваем яйца и добавляем их в натертую морковь. Туда же отправляется мука, соль и специи. Тщательно перемешиваем и даем «отдохнуть» минут 20 (морковь даст сок и станет мягче).
- Затем формируем котлетки и отправляем, предварительно обваляв в муке, на сковородку, а лучше в пароварку. Подавать готовое блюдо рекомендуется со сметаной.