Яблочная шарлотка

Продукты:
4 крупных яблока
3 яйца
1 стакан муки
1/2 стакана сахара
1 ст.ложка слив.масла
сода
сок лимона.

Инструкции:
Стенки и дно круглого противня смазать маслом. В него порезать яблоки. Взбить яйца и сахар. Продолжая взбивать, постепенно всыпать муку. Добавить соду на кончике ножа, погашенную лимонным соком или водой. Перемешать. Залить смесью яблоки, выпекать 20-30 мин.