Летний сэндвич с клубникой

Тост (сэндвич) – это отличный перекус в любое время года, летом же тост можно сделать восхитительно вкусным и очень полезным.

Нам потребуется:

• Зерновой хлеб – 3 тоста,
• Сыр моцарелла – 100 – 150 г,
• Яблоко – 1 шт.,
• Клубника – от 6 шт.,
• Топлёное масло – 1 ст. ложка,
• Корица – 0,5 - 1 ч. ложки,
• Сахарный песок – 1 ст. ложка.

Хлебные тосты обжарьте на сковороде, гриле или иначе.

Яблоки с тонкой кожурой нарежьте тонкими ломтиками. Если кожура толстая, то очистите яблоки от неё.

В сковороде соедините топлёное масло, сахар и корицу, на тихом огне доведите эту смесь до состояния лёгкой карамели. Выложите на сковороду яблоки и обжарьте их немного с двух сторон.

Сыр нарежьте на 6 пластин.

На каждый тост поместите ломтик сыра, ломтики яблок, затем опять сыр. Поместите тосты в горячую духовку или микроволновую печь до расплавления сыра. Если вы на пикнике то можете расплавить сыр, воспользовавшись мангалом, поместив тосты на решётку.

Клубнику разрежьте на 3 части и поместите её на расплавленный сыр.

Другая оригинальная закуска с клубникой - гренки. Готовятся очень легко и быстро. Можно сделать такие ароматные гренки с клубникой на завтрак:

Другие рецепты блюд с клубникой:
Творожно-клубничный торт
Салат с клубникой и шпинатом
Десерт из апельсинов и клубники
Летний завтрак с творогом и клубникой
Клубника, фаршированная маскарпоне