Тарталетки «Восхищение»
Дарить близким радость так просто!
Тарталетки Восхищение
Нам потребуется:
Мука - 1 стакан,
Масло - 120 г,
Яйцо - 1 шт.,
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки,
Ванильный сахар - 1 ч. ложка,
Сахар - 150 г,
Сливы - 500 г,
Желатин - 1 ст. ложка,
Орешки - немного.
Тарталетки Восхищение
Муку смешать с сахаром (100 г), ванильным сахаром и разрыхлителем. Размягчённое масло нарезать кусочками, соединить с мукой, яйцом и замесить тесто.
Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
Тарталетки Восхищение
Из теста выпечь тарталетки: в течение 10-15 минут при температуре 180-190 градусов.
Замочить желатин, затем распустить его на водяной бане. У слив удалить косточки, оставить 2-3 фрукта для украшения, остальные измельчить блендером. Добавить в сливовое пюре сахар (50 г) и желатин, перемешать. Поставить в холодильник.
Тарталетки Восхищение
Готовые тарталетки охладить, заполнить сливовым пюре и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Украсить готовые тарталетки дольками слив и орешком.
Другие рецепты вкусной выпечки:
«Наполеон» по-домашнему
Ореховый Брауни с шоколадом
Пирог маковый «Чёрная магия»
Летний торт с чёрной смородиной
Пирог с грушами и заварным кремом
Как приготовить мастику для тортов