Пирог со сметанным кремом

Собираетесь испечь что-нибудь вкусное к семейному ужину? Попробуйте приготовить пирог по этому рецепту. Нежнейший сметанный крем придаст выпечке неповторимый сливочный вкус!

| |

| | | | Нам потребуется:

Творог - 250 г,
Мука - 300 г + по необходимости,
Яйцо - 2 шт.,
Сахар - 100 г + 2-4 ст. ложки,
Дрожжи (сухие) - 4 г,
Ванильный сахар - 1 пачка,
Молоко - 100 г,
Масло сливочное - 50 г, Сметана (жирная, густая) - 250-500 мл, Кунжут - по необходимости.

| | | Что делать: | | |

| | | | | | Растереть сахар (100 г), яйцо и творог до однородной массы. Добавить молоко, растопленное масло и перемешать. | | |

| | | | | | Муку смешать с ванильным сахаром, дрожжами и добавить в молочную смесь, замесить некрутое тесто и поставить в тёплое место. Возможно, что муки нужно будет добавить, - это зависит от влажности творога и размера яиц. | | |

| | | | | | | | Тесто поднимется минут за 40-50, его надо обмять и поместить на противень. Посыпать кунжутом и оставить минут на 30. Поставить в горячую духовку и выпекать в течение 20 минут при температуре 180 градусов. | | |

| | | | | | | | Приготовить крем. Сметану взбить с 2 или более столовыми ложками сахара. Готовый пирог остудить, разрезать пополам. На одну часть пирога выложить крем, накрыть другой частью. | | |

| | | | |

| | Пирог можно подать с чаем или кофе. |

|