Нежный банановый кекс
Ничто не делает ужин более домашним и уютным, чем выпечка, поэтому... Легкий и воздушный кекс наверняка придется по вкусу всей семье!
| |
| | | | Нам потребуется:
2 банана,
2 баночки натурального йогурта,
200 г муки,
100 г сливочного масла,
100 г сахара,
1 ст. ложка дрожжей,
4 ст. ложки изюма,
Пакетик ванилина,
Немного соли.
| | | Что делать: | | |
| | | | | | Муку смешиваем с дрожжами, солью, сливочным маслом. | | |
| | | | | | Бананы очистить, размять в пюре.
Банановое пюре соединить с сахаром и йогуртом.
| | |
| | | | | | | | Яйца взбить, перемешать с банановой смесью. Соединить с мукой. В готовое тесто добавить изюм и вновь перемешать. | | |
| | | | | | | | Форму для выпечки смазать маслом.
Тесто выложить в форму, дать ему расстояться 1-1,5 часа.
Выпекать при 180-200 градусах 60-70 минут.
| | |
| | | | |
| | Подавать кекс, посыпав сахарной пудрой. |
|