Салат «Русский» с языком

У каждой хозяйки есть свое, коронное блюдо. У кого-то это пирог с мясом, кто-то удивляет гостей изысканным десертом... Passion.ru предлагает рецепт оригинального салата - пусть это пикантное блюдо станет вашей "визитной карточкой".

Нам потребуется:

Язык отварной - 200 г,
Огурцы соленые - 2 шт.,
Яйцо перепелиное - 10 шт.,
Лук зеленый - 1 пучок,
Майонез - 2 ст. ложки,
Салатная смесь немного.

Огурцы соленые нарезать соломкой, яйцо и лук измельчить. Выложить в салатник, перемешать. Оставить немного лука для оформления.

Язык нарезать соломкой, выложить в салатник, добавить майонез и перемешать.

В креманку выложить небольшое количество салатных листьев, затем выложить салат с языком, украсить креманку салатными листьями и перышками лука.